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へべれけオヤジ

Author:へべれけオヤジ
札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。細く長くアルコールを楽しんでいくぞ!うまくて安い酒が一番じゃ♪

東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。

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2010.10.24(Sun) 09:14
寿司に合わせようと思いスパークリングワイン(CAVA)を買ったところ甘くて失敗した。
サントリーで輸入しているフレシネで3種類の瓶があったのだが、急いでいたため適当に選んだのがカルダネバダという白瓶。
自宅でよく見てみるとなんと、やや甘だった(^^; やや甘とはいえ3種のなかでは一番の甘口でガッカリ。
結婚式の乾杯で飲むようなあの甘さなんだな・・・これが。
ワイン系音痴とはいえ、これからはちゃんと調べてから買おう。

ネットで知ったことだが、スパークリングワインの開け方は利き手で栓を抜くのではなく、留め金は緩めるだけでつけたまま、利き手で瓶首を持ち下に落とすような気持ちで瓶とコルクをひねると簡単に開くのだそうだ。
間違っても飛ばすようなことはしないこと。

フレシネ


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