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へべれけオヤジ

Author:へべれけオヤジ
札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。細く長くアルコールを楽しんでいくぞ!うまくて安い酒が一番じゃ♪

東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。

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2011.09.19(Mon) 09:54
十一州シリーズの最後?とも言うべき純米大吟醸(火入れ)が、吟醸・純米吟醸・純米大吟醸無濾過生原酒に続いて発売されました。

このところ日本酒に対する舌が我ながら信頼できずwww 的確な判断はできませんが・・・香りはほどほど、淡麗でもなく芳醇でもなく、品の良い甘さが広がる懐の広い酒に思えました。
純米大吟醸とはいえ、ぬる燗にしてみても面白そうな気がします。

誰か実験してみてくださいw

■原材米:新十津川産『吟風』100%
■精米歩合:45%
■アルコール度:16~17
■日本酒度:+4
■酸度:1.3
■1.8L 3150円

前回の十一州


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