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へべれけオヤジ

Author:へべれけオヤジ
札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。細く長くアルコールを楽しんでいくぞ!うまくて安い酒が一番じゃ♪

東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。

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ボジョレーの解禁はまだちょっと先ですが、新酒の話題を見聞きするにつれ私も飲みたくなってきました。
ということで「小樽ワイン初しぼりキャンベルアーリ辛口」ロゼです。
新酒ですから一般ワインとは作り方も違うのでしょうが、今回飲んだキャンベルアーリ辛口は面白く飲ませてもらいました。
香りはものすごく甘く、絞りたての葡萄そのまま、口に含むとガツンと香りが鼻に抜け、甘い香りとは逆に辛口のワインが喉を通っていきます。

今回はチキンソテーに合わせてみましたが、香りが強すぎて合わないと思いました。
甘い香りと辛口の味がアンバランスのような気もしました。
食事に合わせて飲むワインじゃないのかもしれませんね。

紅茶のように、甘いケーキなんかに合うんじゃないかなぁ???


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