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へべれけオヤジ

Author:へべれけオヤジ
札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。細く長くアルコールを楽しんでいくぞ!うまくて安い酒が一番じゃ♪

東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。

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最近はすっかり札幌の登久屋中村商店さんにお世話になっております。
今回のご主人オススメ、千葉県は(株)飯沼本家の「甲子初しぼり純米吟醸生原酒」にしました。
ちなみに甲子は「きのえね」と読むそうです。
吟醸香があり口に含むと品の良い甘さが広がり、旨味も感じ、辛さが余韻となっていきます。
十分に旨い酒とは思いますが、若干の重さを感じるので、前回飲んだ「鷹勇」と比べるのは酷かなと・・・。

【原料米】千葉県産《五百万石》
【精米歩合】麹55%、掛55%
【酵母】協会1801号
【アルコール分】17
【日本酒度】+2~+3
【酸度】1.5~1.6
【アミノ酸度】0.9~1.1
1.8L 2890円


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