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へべれけオヤジ

Author:へべれけオヤジ
札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。細く長くアルコールを楽しんでいくぞ!うまくて安い酒が一番じゃ♪

東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。

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晋作マートさんのブログで美味しそうな初孫が入荷したのを知りました。
昨年暮れに初孫の生酛秋あがりを飲んでおり、初孫は再度挑戦です。
米は出羽燦々で無濾過原酒、春に飲んだ出羽桜と似ているようですが、生酛造りと生ではないことが大きな違いです。

軽めの吟醸香があり、生酛造りらしいアミノ酸の旨味を感じます。
某ネット酒販売サイトでは「夏に旨いさわやかな味わい」と評していましたが、それはちょっと違うだろ・・・と思いました。
それならこの間飲んだ夏に似合う「春鹿 純米吟醸 生酒」をオススメ致します。

この初孫、派手さは無いですが旨味があるので、こういう酒も良いものです。
私としては今の時期より、秋口に飲んでみたい酒ですね。


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